Lomo en manteca. Ingredientes (4 personas): (8 Photos)


Puede que el la consiga sin problema Besos. Enjundias o de pella. Receta de Caracoles en caldo. Con esta receta participo en hemc, dedicado a la matanza, el tema elegido por Pikerita de La cocina de Pikerita. Lomo de cerdo a la sal. Paso 1: Aderezar la carne Haz unos cortes a la carne e introduce 1 clavo y un diente de ajo pelado y entero en cada corte. Antes de que termine de freir, hay que sacar el lomo, filtrar la manteca, y de nuevo volver a ponerla al fuego en perol limpio.


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Pienso hacerla y ya comentaré. Antes de que termine de freir, hay que sacar el lomo, filtrar la manteca, y de nuevo volver a ponerla al fuego en perol limpio. Puede que el la consiga sin problema Besos. Información nutricional: Lomo en manteca, plato de consumo ocasional.

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En una sartén grande echamos la manteca de cerdo y ponemos a calentar, cuando se haya derretido echamos la carne y la freimos. Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario. Receta de lomo en manteca.

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Saltar contenido. Antes de que termine de freir, hay que sacar el lomo, filtrar la manteca, y de nuevo volver a ponerla al fuego en perol limpio. En caso de no encontrarla, se puede freir con la manteca refinada que se vende en los supermercados Se limpia bien la cinta de lomo y se hacen trozos grandes y todos del mismo tamaño. Espero que os guste Recetas relacionadas

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Se puede tomar de muchas maneras, hoy con huevo frito y tomate Por Ana Publicado: diciembre 17, "Siendo lomo de todo como" Una vez frita solo tenemos que echar la carne junto con la manteca derretida en recipientes y dejar hasta que cuaje, y ya tenemos listo nuestro lomo en manteca colora. Información nutricional: Lomo en manteca, plato de consumo ocasional. Entrada anterior Receta de cidra o cabello de angel. Pela y pica 2 dientes de ajo finamente y embadurna la carne. Características adicionales: Coste barato, Frito, Recetas españolas , Recetas andaluzas. Decora con perejil y sirve. Paso 1: Aderezar la carne Haz unos cortes a la carne e introduce 1 clavo y un diente de ajo pelado y entero en cada corte. Guardar en la nevera. En caso de no encontrarla, se puede freir con la manteca refinada que se vende en los supermercados Se limpia bien la cinta de lomo y se hacen trozos grandes y todos del mismo tamaño.

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Me Lomo en manteca mi madre también es de Alhaurín rn Grande y me Lomo en manteca recuerdos de mi infancia con mis abuelos en el pueblo. Es muy emotivo cuando ciertas recetas Lomo en manteca evocan buenos recuerdos. Muchas gracias por compartirlo con nosotros.

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Bonaire abierto hoy una fuente honda poner un vaso de vinagre de vino, 5 ó 6 dientes de ajos machacados, tres cucharadas de oregano, una cucharada sopera de pimentón pimiento molido dulce, dos hojas de laurel, sal y un vaso de agua, introducir la manteca y el lomo, salar.

Procurar que manheca liquido cubra bien la manteca y la carne. Tenerlo en éste adobo unas 24 horas, dandole alguna vuelta para que se impregne por todas partes. Sin quemarla. Cuando la tengais lista poner en Lkmo recipiente el lomo y volcar la manteca encima lo típico es una de barro con tapadera. Dejar cuajar y listo para consumir. Informar sobre un error en el texto de recetas.

C Carmen Rosa. Observaciones: Mis abuelos paternos eran de un pueblo llamado Alhaurin Mario herrera href="http://udemax.fun/envy/decathlon-fuerteventura.php">Decathlon fuerteventura Grande, en su casa no faltaba el lomo en manteca, que lo preparaba como nadie mi tia Paca, así que cuando la preparo ese olor tan rico Lomo en manteca traslada a mi niñez.

Preguntas: Preguntar al autor. Comentarios de los miembros:. Lomo con manteca de cerdo a la manera de mi madre. Lomo de cerdo en salsa de naranja especiada. Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de een. Lentejas francesas con carne de cerdo. Cerdo desmigado estilo americano pulled pork. Recetas imprescindibles. Ingredientes Preparación Preguntas Comentarios 2.

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Ver todas las preguntas. Publique una pregunta. Entremeses y aperitivos Mantrca principal Guarniciones y acompañamientos Postre Cócteles y bebidas Voto. Política de privacidad Términos mantfca Condiciones Menciones legales.

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Yo uso como medida el ancho de la palma de mi mano, unos 8 cm, y se pone en una sartén o un perol grande y con fondo junto con la manteca y se cubre de agua Por cada 8 trozos de lomo de este tamaño se pone un puñado de sal, unos 40 gramos, y se deja en el fuengo para que la carne cueza y se ponga tierna. Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario. Dejamos el lomo en el adobo durante 48 horas. Cuando se funda, introduce la carne y séllalo hasta que quede dorado por fuera.

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Se puede tomar de muchas maneras, hoy con huevo frito y tomate. Es una receta que me encanta,se puede comer en frio y en caliente,y cortadito en lonchitas para bocadillo esta de muerrrrrrrrrrte,veo que es una receta facil pero que hay que hacerla con mucho cariño para que salga rico rico. Lomo de cerdo a la sal. Dejamos el lomo en el adobo durante 48 horas.

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Аuthor: Logan L.

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